1、蒼蠅的種類和生活習性
人們生活中常見的蒼蠅有家蠅、廁蠅、絲光綠蠅、大頭金蠅、黑尾麻蠅等。蒼蠅一生可分四個階段，即從成蠅交配產卵開始，經過卵—>幼蟲（蛆）—>蛹—>成蠅的過程，這個過程只需10天左右，氣溫高時可縮短。蒼蠅一次交配可終生產卵，一只雌蠅一生可產卵5-6次，每次產卵100-150個，十天后這100多個卵即變為成蠅，所以一只蒼蠅一生可繁殖成千上萬只蒼蠅。春天是第一代成蠅繁殖的高峰期，在春天里消滅一只等于夏天消滅上萬只蒼蠅。
2、蒼蠅的危害
蒼蠅孽生和飛落于垃圾堆、廁所、腐爛的動物尸體以及膿血、痰液和嘔吐物之間，并從中覓食。其體表及腹中攜帶著數以萬計的細菌、病毒以及寄生蟲卵。蒼蠅有邊吃、邊吐、邊拉的習性。
蒼蠅喜食腐爛發臭的臟東西，但凡爬過，叮咬過的食物，都能污染病菌病毒，人畜吃了就容易得病。主要傳播人畜共患的疾病有霍亂、痢疾、肝炎和結核等幾十種，還可傳播人畜共患的蛔蟲和肺絲蟲等寄生蟲病，危害大。當人們吃了被污染的食物或使用被污染的食具時，就可發生腸道傳染病或寄生蟲病。
消滅蒼蠅的關鍵措施主要是抓好室內外的環境衛生，針對不同的發育階段，消滅蒼蠅的主要方法有：
1、鏟除蒼蠅孳生的繁殖地：要消滅蒼蠅，就必須控制滋生地，重要的是抓好室內外的衛生，垃圾及時處理，并嚴格管理，消除孳生地，不能讓蒼蠅有孳生的機會，是滅蠅的根本措施。
2、消滅蠅蛆：蠅蛆是蒼蠅的幼蟲，消滅蠅蛆最簡便的方法是用衛生殺蟲劑定期噴灑。
3、消滅蒼蠅
1）全力清除衛生死角，清除蠅類孳生地，降低蠅密度；
2）空間噴灑：是一種快速滅成蠅的方法。通常用手動噴霧器，超低容量噴霧器、或市售氣霧罐進行噴灑；
3）滯留噴灑：是一種持效的滅蠅方法。主要用于室內、食堂、廁所等多蠅地點。將藥劑噴灑于門窗、墻面、天花板；
4）滅蠅毒餌；滅蠅毒餌通常對蒼蠅有較強的誘殺效果，且持效期長（2—3個月），刺激性氣味小，可廣泛用于室內、外環境滅蠅；
5）拍打：發動群眾，見蠅就拍，可使蠅密度降低；
6）捕蠅籠誘捕：在多蠅場所室外可放捕蠅籠誘捕，蠅籠為方形或圓形，籠底成喇叭形，誘餌放在嗽叭口下方。利用蒼蠅飛行時向上性的特點來誘殺，一天能誘捕大批蒼蠅，市售的天幕式捕蠅籠可用作蠅類密度季節消長的測定；
7）粘繩紙粘捕法：將粘紙放置于或懸掛于室內多蠅場所，用過后連同捕獲的蠅一同燒掉。此法適用家庭及蠅密度調查之用；
8）捕蠅瓶：是室內捕蠅用具，為玻璃制成，瓶底有突入瓶內的喇叭口，口徑為2厘米，瓶內盛水(糖水)，瓶下放誘餌，蒼蠅進入瓶內即不能再飛出，被淹死在瓶內水中；
9）粘捕式捕蟲燈誘殺：是用燈光的波長引誘蟲蠅，誘使蟲蠅靠近滅蠅燈燈管，粘捕式是試用粘蟲紙放在燈管下將昆蟲粘住，不會造成二次污染，安全，是大多數企業的最佳選擇，電擊式滅蠅be是昆蟲接觸滅蠅燈附近的高壓電柵欄或粘蠅紙，將其電死，達到殺滅蟲蠅的目的，但這種方式會造成二次污染，且不是特別安全。
粘捕式滅蠅燈，一般在室內使用。為提高滅蠅效果，應正確安置滅蠅燈：
1、滅蠅燈的安裝高度，在1.8-2.2m左右，效果較好；
2、滅蠅燈使用時，關閉或者避免其它光源對沖，可提高滅殺蒼蠅效果；
3、滅蠅燈可根據滅蠅燈的功率、捕蟲面積以及監控區域的環境設；
4、滅蠅燈應避免直接面對門/窗等，防止滅蠅等成為吸引源，避免把室外的蒼蠅吸引進來；
5、在食品處理環境里應避免使用電擊式滅蠅燈，避免蟲尸被電擊炸飛；
6、不可在容易發生爆炸的地方使用電擊式滅蠅燈；
7、滅蠅燈的效果跟燈管壽命密切相關，應定期更換粘蠅紙和燈管；
8、滅蠅燈應該保持24小時通電，以保證其效果；
9、滅蠅燈避免太陽光直射。
巧驅蒼蠅五法：
1、食醋驅蠅法在室內噴灑一些純凈的食醋，蒼蠅就會避而遠之；
2、桔皮驅蠅法將干桔皮在室內點燃，既可驅逐蒼蠅，又能消除室內異味；
3、蔥頭驅蠅法在廚房里多放一些切碎的蔥、蔥頭、大蒜等，這些食物有強烈的辛辣和刺激性的氣味，可驅逐蒼蠅；
4、西紅柿驅蠅法室內放一盆盆栽西紅柿，能驅逐蒼蠅；
5、殘茶驅蠅法將殘茶葉曬干，放于廁所或臭水溝旁燃燒，不僅能驅逐蚊蠅，還可除去臭氣。
