郎世寧的《十駿犬圖》是清代養(yǎng)犬風(fēng)氣的明證
學(xué)者戴蒙德曾經(jīng)提出過一個有名的原則：可馴化的動物都是可以馴化的，不可馴化的動物各有各的不可馴化之處。這話聽起來似乎有點兒命定論的味道，但確實說出了動物馴化的不易之處。他認為野生動物能否被馴化取決于是否滿足6個必要條件：足夠的食物、生長速度快、繁殖周期短、性情溫順、不易受驚并能在馴養(yǎng)條件下交配繁殖。6個條件中任何一個出現(xiàn)問題，馴化就不能完成。這種現(xiàn)象在我們的身邊也能觀察到——真正為人所熟悉的馴化動物，全世界范圍也就那么有限的十幾種。
在所有這些馴化動物中，最早被馴化的是狗。今天很多人將狗稱為人類最忠實的朋友。“荒徑已風(fēng)急，獨行唯犬隨”，在人類向文明社會踽踽獨行的身側(cè)，狗兒的確是伴隨最久的伙伴。
3萬多年前
灰狼進化成家犬
不久前，中國科學(xué)院昆明動物研究所張亞平院士領(lǐng)導(dǎo)的國際合作團隊在家犬起源遷徙方面的最新研究進展，在著名學(xué)術(shù)期刊《細胞研究》上發(fā)表。根據(jù)媒體的報道，張亞平團隊發(fā)現(xiàn)，盡管家犬的祖先灰狼在全球具有非常廣泛的分布，但各地的家犬并不是從各地的灰狼演化而來，而是有一個共同的起源，而來自東亞南部地區(qū)的家犬群體具有最高的多樣性。據(jù)此，我們可以推斷家犬起源自東亞南部地區(qū)。
具體而言，從3.3萬年前左右開始，東亞南部地區(qū)的一些灰狼可能由于被人類居住地周圍的食物殘余等所吸引，逐漸與其他灰狼群體分離，而與人類慢慢地相互靠近。家犬在這一地區(qū)與人類共同生活了上萬年之后，于1.5萬年前開始向西遷徙。在到達中東地區(qū)后，向非洲和歐洲等地輻射擴散，并在1萬年前左右到達歐洲地區(qū)。在1萬年前左右，這一群體還在中國北部與東亞家犬群體雜交形成了一系列混合群體。
這一說法仍有一些問題需要解決。實際上，對于家犬的起源地點，不同的研究小組先后給出了東亞、中東、歐洲、中亞等不同的答案。而對于家犬的馴化時間，不同的研究團隊也給出了從1萬年前到3.2萬年前之間多個不同的時間點。相對來說，今天的家狗起源于東亞，特別是長江以南地區(qū)的觀點得到較多的認同。也就是說，中國很有可能是當(dāng)代家犬的起源地。
雷州石狗
戰(zhàn)國時期已有相狗業(yè)
雷州半島興石狗崇拜
狗是中國古代典籍中重要的角色。學(xué)者朱積孝記錄，漢代設(shè)訓(xùn)管狗官職“狗監(jiān)”，大文學(xué)家司馬相如的鄉(xiāng)友楊得意和漢武帝的幸臣李延年都曾做過“狗監(jiān)”的職差。南北朝給狗加以封爵，有“狗夫人”、“郎君”等爵號。唐朝皇帝給狗蓋有華麗的屋舍，叫做“狗坊”，漢武帝甚至建有“犬臺宮”。東漢末年的靈帝更是愛狗愛得發(fā)狂，史稱他于“西園弄狗，著進賢冠帶緩”，“王之左右皆狗而冠”。與養(yǎng)狗之風(fēng)相伴而來的是相狗業(yè)的興起。它的出現(xiàn)至遲在戰(zhàn)國時期。
在中國大陸的最南端，廣東的雷州半島，石狗文化正越來越綻放出奪目的光芒。在當(dāng)?shù)氐牟┪镳^中，可以看到各色各樣的歷代石狗文物；在許多祠堂等建筑物門前，石狗仍與人們的日常生活時時相伴。它們刻著“敕令敢當(dāng)”的字樣和“八卦圖”，踩著“繡球”、“雷鼓”、“仙鏡”、“法網(wǎng)”與“法繩”，顯示驅(qū)邪治魔的神威。石狗原先只是安置在門口，后來逐漸發(fā)展為安置于巷頭、村路。擴展成守山坡、守江河、守田洋、守墳地。凡是人們覺得此地有兇象，都安置石狗，或殺黑狗血以鎮(zhèn)之。
現(xiàn)在已經(jīng)貴為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的雷州石狗，起源至少可以追溯到唐代以前。它是雷州先民崇拜雷神和狗圖騰的信念的綜合反映。雷州自古流傳的每年三次的敬雷活動，都包含了向石狗供奉香火的內(nèi)容，以祈求為家門呈祥報喜。
雷州文史學(xué)者陳志堅認為，石狗文化與早期“徭人”以盤瓠(也即五色狗)為圖騰的習(xí)俗有關(guān)。作為雷州的早期先民，俚僚人大約在殷周之際就遷徙至雷，“他們崇拜雷神，依托雷神的庇佑，開荒拓展，繁衍生息。春秋時期的楚滅越后，徭僮人相繼遷雷，與俚僚人雜居相處，成為雷州的古越族，俗曰南蠻”。雷州的石狗文化，就是從這種“俚僚人對雷神的崇拜與徭人對狗圖騰的信奉”的綜合作用下生長起來的。
陳志堅還指出：“犬能呈祥喜報貴子，是人們的迫切心愿。因之，石狗雕刻碩大的生殖器，顯示雄者的陽剛之氣，是人們追求繁衍生息發(fā)展的崇拜靈物。”
專家指出，長期以來，我國西南苗、瑤等少數(shù)民族都將盤瓠奉為本民族開天辟地的始祖而傳頌，較系統(tǒng)的有關(guān)盤瓠傳說的文字記載始于3~5世紀(jì)。
此外在《山海經(jīng)》中就已有了關(guān)于犬戎與犬封之國的記述。從地理方位講，犬封國、犬戎國應(yīng)當(dāng)在我國西北地區(qū)。但遺憾的是關(guān)于這些部族留下的文獻記錄太少了。
狗真的被養(yǎng)來拿耗子
中國或最早使用軍犬
學(xué)者魏鎖成指出：犬的馴養(yǎng)與役用是人類認識和生產(chǎn)史上的一次飛躍，為人類馴化飼養(yǎng)其他動物成為家畜積累了有益的經(jīng)驗，“由于犬的報警和幫助，減少了野獸和其他許多自然災(zāi)害對人類的危害，有助于人類的繁衍和發(fā)展，對于人類走出野蠻的幽谷和史前文化發(fā)展史上無疑做出過突出的貢獻”。
狗在人類早期社會中的地位非常重要。學(xué)者武莊歸納，狩獵、看家、食用、祭祀和隨葬時，都少不了狗。在早期墓葬中，發(fā)現(xiàn)了大量殉狗的遺跡。這種風(fēng)俗可能既有驅(qū)邪、警戒的考慮，也是人們期望忠犬在另一個世界中仍能陪伴主人。有學(xué)者發(fā)現(xiàn)，“商代稍為大型的墓葬，犬常被埋于尸體下的腰坑，以便永久陪伴主人于地下”。商代對殉狗的需求量之大，讓一些學(xué)者推斷很可能導(dǎo)致了當(dāng)時專門的提供犬牲的專業(yè)化養(yǎng)狗戶。
很早開始，狗就成為了人們的好幫手。從被馴化，到周秦之際，當(dāng)時繁榮的狩獵經(jīng)濟給了它們大展身手的極大空間。在這一長達數(shù)千年的時期中，獵犬伴隨主人捕捉獵物，幫助主人獲得食物，是它們對人類而言最大的價值所在。《呂氏春秋》說：“齊有好獵者，終日不得獸，入則愧其友。推其所以不得獸，狗惡故也。欲須良拘，家貧不能得，乃還疾耕，疾耕則家富，家富則有良狗，有良狗則數(shù)得獸矣。”
既然是獵犬，自然要能捕捉盡量多種的獵物。所以中國古人養(yǎng)狗，至少在早期，也有抓老鼠的目的。這在《呂氏春秋》等古籍中都有不少記載。四川三臺縣的漢代崖墓中就有狗捉老鼠的畫像，畫像中，一只狗正得意地叼著一只老鼠，老鼠的尾巴在狗嘴外垂著。今天我們用“狗拿耗子”來指代多管閑事的看法，在當(dāng)時可是沒有的。
而與今天的軍犬和警犬類似的戰(zhàn)斗犬的歷史也很悠久。魏鎖成認為，戰(zhàn)爭中使用獵犬的歷史，可以上溯到早期社會氏族部落之爭的時期，“很有可能，犬是人類戰(zhàn)爭史上最早服役的家畜”。古代神話傳說稱在上古高辛氏(帝嚳)時，戎國作亂，高辛氏所畜養(yǎng)的一只五色狗名槃瓠者，深入敵人內(nèi)部，咬死戎王，銜其首而歸。這當(dāng)中可能就蘊含了犬在遠古就被用來作戰(zhàn)的史實。相傳夏代太康失國，少康中興，恢復(fù)夏祚，就有賴于獵犬之助。戰(zhàn)國時也有人用犬來傳遞情報擊敗對方的記錄。五代時，“契丹兵圍晉將張敬達，四面有犬掩伏，晉軍有夜出者，犬鳴極警，終無突圍者，為契丹所敗，晉將張敬達被殺”。由此，星象上的“天狗星”也被認為與兵事、征伐等有關(guān)。
此外，漢字中狡、猾、突、犯、狠、猛、猜等與暴力、心計、攻擊等有關(guān)的字都歸入“犬”部，也就比較容易理解了。我國應(yīng)當(dāng)是最早使用戰(zhàn)斗犬的國家之一。
狗作為食物，也是古代常見的現(xiàn)象。魏鎖成指出，周代國家對養(yǎng)狗很重視，《周禮》中記載專掌犬政的官和吏共有20多人。
而春秋時在南方的越國，“人們把狗肉甚至看得比豬肉還貴重”。如《國語·越語》中說：“勾踐令國人將免(娩)者，以告，令醫(yī)守之，生丈夫，二壺酒一犬，生女子，二壺酒一豚。”當(dāng)時勾踐正臥薪嘗膽，圖謀復(fù)興，因此積極鼓勵生育，尤其是鼓勵生男孩，以提供足夠的兵源和勞力，所以當(dāng)婦女生育時，特別分狗作為營養(yǎng)補助。文、圖/廣州日報記者卜松竹
